Todos deviam de comer esta salada de combate ao cancro pelo menos uma vez por semana!

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Não gosta de saladas? Pense de novo! Esta receita está cheia de ingredientes nutritivos para ajudar a aumentar os níveis de energia do corpo. Para além disso ajuda a manter uma pele mais limpa deixa sistema imunológico forte. Contém antioxidantes, proteínas e gorduras saudáveis o que torna a salada um bem essencial ao seu corpo.

Espinafre

Este alimento com baixas calorias é acompanhado de nutrientes essenciais responsáveis pelo funcionamento saudável do seu corpo. Espinafre é rica em vitamina C, que desempenha um papel vital na síntese de colágeno pelo qual o nosso corpo precisa para manter o cabelo e a pele saudável. Além disso, consumir espinafres traz-nos estes seguintes benefícios de saúde:

  • Contém um antioxidante que reduz os níveis de açúcar no sangue.
  • Ajuda a proteger o corpo contra o cancro, pois possui clorofila que bloqueia os efeitos cancerígenos de produtos químicos que são produzidos quando a comida é cozinhada a altas temperaturas.
  • Potássio reduz a pressão arterial.
  • É uma fonte de vitamina K, que contribui para a saúde óssea.
  • Tem bastante fibra e promove uma digestão saudável.
  • O espinafre possui uma fonte rica em betacaroteno pelo qual ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento de asma.
  • Espinafre é uma boa fonte de magnésio, que aumenta o seu metabolismo e suporta o seu sistema imunológico.

Abacate

Não há gordura melhor do que a gordura saudável. E, um exemplo disso são os abacates pois esta fruta é bastante doce e juntamente a isso fornece-lhe uma variedade de benefícios para a saúde. São eles:

  • Equilibra os níveis de colesterol
  • Contém betacaroteno, o mesmo antioxidante encontrado nas cenouras e que é responsável por manter a visão mais rica.
  • Fonte de vitamina K
  • Contém folato, o que ajuda a manter seu cérebro saudável e reduz o risco de depressão
  • Bom para a saúde, mantendo os movimentos intestinais regulares

Noz-pecã

Se estiver a pensa em perder algum peso, um bom começo será começar a devorar noz-pecã. Este tipo de noz está carregada de ácidos gordos que ajudam a controlar o peso. A noz-pecã também contêm antioxidantes que protegem seu corpo afastando as doenças, cancro e infeções.

Romã

Romãs são uma fruta tão incrível que consegue ser bastante deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Os benefícios para a saúde das romãs incluem:

  • Propriedades antioxidantes, anti-virais e anti-tumor
  • Auxilia na manutenção da circulação sanguínea saudável
  • Cura distúrbios estomacais
  • Trata diabetes e cancro
  • Melhora as dores de garganta
  • Limpa a pele
  • Reduz a inflamação
  • Contém propriedades anti-virais e anti-bacterianas ajuda a reduzir a reduzir a placa, mantendo uma boa saúde bucal.

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A seguinte receita de salada contém cada um dos ingredientes acima mencionados e dar-lhe-á todos os benefícios de saúde que foram mencionados, além de mais!

Salada de Espinafre

  • Serve até duas pessoas
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 2 minutos

Ingredientes

Salada:

Chávena e meia  de folhas de espinafre orgânico
Meio abacate cortado em pedaços
1/3 Chávena de tomate vermelho orgânico, cortado ao meio
1/3 Chávena de amoras orgânicas
1/3 Chávena de noz-pecã
1/3 Chávena de sementes de romã

Revestimento:

1 colher de sopa de óleo de abacate
1 colher de chá de vinagre de cidra de maçã
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de sumo de limão fresco
Sal e pimenta para dar mais gosto
Instruções

  1. Numa tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada.
  2. Num frasco de vidro adicione todos os ingredientes listados na parte do revestimento.
  3. Agite bem o frasco até que todos os ingredientes tenham sido combinados.
  4. Regue o molho em cima da salada.
  5. Abane a salada para que todos os ingredientes nela presentes fiquem com o revestimento mexido.
  6. Sirva e divirta-se!